10 légumes nains à cultiver en pot
Vous avez envie de cultiver vos propres légumes mais l’espace manque ? Les variétés naines sont faites pour vous. Elles poussent très bien en pots, en bacs surélevés ou même sur un balcon. C’est la solution idéale pour jardiner sans avoir besoin d’une parcelle de terrain.
Les tomates cerises sont les championnes du jardin urbain. Elles se cultivent aussi bien en terre qu’en pot. Leur croissance verticale ne prend pas beaucoup de place et elles trouvent parfaitement leur place dans des paniers suspendus.
Les variétés naines de chou existent en profusion. Chou-fleur blanc avec une fleur de 9 cm de diamètre, brocoli, romanesco… il y en a pour tous les goûts. Les flocons sont beaucoup plus petits que sur les variétés standards.
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Les bébés artichauts se mangent entiers en enlevant simplement les feuilles extérieures. Ils demandent un peu plus d’espace que les autres légumes nains, mais c’est tout à fait gérable.
L’aubergine pousse facilement en pot sans atteindre des dimensions impressionnantes. Les variétés naines produisent des fruits plus petits et plus mignons, parfaits pour une cuisine en portion.
Les carottes naines offrent de nombreuses possibilités. Vous pouvez les cultiver toute l’année. Les variétés rondes sont savoureuses, les blanches peuvent atteindre 13 cm et les carottes naines françaises se distinguent par leur tendresse et leur sucre naturel.
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Les haricots verts nains se cultivent sans difficulté sur un balcon. Comme c’est une plante grimpante, elle économise l’espace. Les gousses restent petites, tendres et délicieuses.
Toute variété de laitue existe en version miniature. Faciles à cultiver, elles se combinent bien entre elles dans un même pot.
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La mini ciboulette a un goût très doux et se cultive toute l’année. Elle prend peu de place et la tête reste bien plus petite que celle des oignons ordinaires.
Ces avocats ne développent pas de graines donc le fruit reste minuscule, 7,5 cm maximum. La culture en pot n’y pose aucun problème.
La courge Pattypan existe en variétés vertes et jaunes foncées. Elle se cultive du printemps à l’automne et surprendra vos papilles.